DELICIOUS RECIPE
[ 糖質制限・コレステロール・免疫のために・デザート・たんぱく質 ] 2024.02.15
食物繊維、鉄分、カルシウ等が豊富なオートミールで簡単ほんのり甘い 蒸しパンです。そのままはもちろんトッピングをしたりお好きな具材を挟んで サンドイッチなどにするものおすすめですよ!
[ 糖質制限・たんぱく質 ] 2024.01.20
オートミールとは燕麦やオーツ麦と呼ばれる穀物を食べやすく加工した 食品の事です。低GIで米やパンよりも食物繊維が豊富で鉄分・カルシウムなどのミネラルも豊富です。オートミールだけでは不足しがちなタンパク質も 卵・豚バラを加える事で補えます!ふわふわで簡単美味しいです★
[ 減塩・糖質制限・免疫のために・たんぱく質 ] 2023.10.20
秋が旬の味覚「サンマ」を使って、見た目も華やかな香草焼です。 さんまには必須アミノ酸をバランスよく含んだ良質のたんぱく質や貧血防止効果のある鉄分、粘膜を丈夫にするビタミンA、歯や骨の健康に欠かせないカルシウムとその吸収を助けるビタミンDも多く含まれています! 香草の香りで少ない塩分でも美味しいですよ♪
[ 糖質制限・コレステロール・免疫のために ] 2023.05.20
新玉ねぎとは収穫直後に出荷される早取りの玉ねぎのことを指し、皮が薄く甘みが強いのが特徴です。玉ねぎの辛み成分でもある「硫化アリル」には、血液をサラサラにする効果や血液中の余分な脂質を減らす働きがあります。また、ビタミンB1と結合するとビタミンB1の吸収を促進する働きもあります。 美味しい玉ねぎを選ぶポイントは、①ずっしりと重みがある②玉ねぎの首部分、根の部分がぎゅっと締まっている③茶色の皮が乾燥しておりツヤがある この3つです。 玉ねぎを選ぶ時の参考にしてみて下さい♪
[ 減塩・糖質制限・たんぱく質 ] 2023.03.30
キャベツから発見されたキャベジンは胃粘膜の修復に必要なたんぱく質の 働きを助ける役割があります。淡色野菜の中でビタミンCの含有量が多く レモンと合わせると相乗効果で美肌つくりに一役かってくれます。 水溶性ですので、汁物に使う場合は汁まで美味しくいただきましょう!
[ 糖質制限・イベント・デザート ] 2023.02.20
今回は糖質カットされたカカオ100%のチョコレートを使用。ナッツの香ばしさとビターな味わいがマッチした少し大人なクッキーです。バター不使用であっさりとした味わいなのも嬉しいポイント!甘いものが苦手な方への贈り物にも最適です。
[ 糖質制限・コレステロール・美肌 ] 2022.10.11
日本人が不足しがちな食物繊維が豊富なさつま芋。食物繊維だけではなく カリウムやビタミンC、ビタミンEといった栄養素も含んでいます。 ビタミンCやビタミンEは美肌つくりにも役立ってくれる栄養素のひとつです。 ガスが溜まりやすい方はゆっくりよく噛んでお水と合わせて摂取しましょう。
[ 糖質制限・コレステロール・美肌 ] 2022.09.10
おからは畑の肉と謳われるほど栄養豊富な大豆からできた食材で、食物繊維が 多く含まれています。ごぼう、しいたけ、こんにゃくなどを加え食物繊維をしっかり補い、腸を元気に動かしてあげましょう。食物繊維を摂る時は大腸で水分を多く使うので合わせてお水やお茶などもしっかり摂っていきましょう。
[ 減塩・糖質制限・コレステロール・美肌 ] 2022.05.20
キャベツには、食物繊維やビタミンU、ビタミンCなどの栄養素が豊富に含まれています。ビタミンUはキャベツから発見されたビタミン様成分で、胃酸の分泌を抑え、胃や腸の粘膜を健康に保つ働きがあります。簡単にできるので、お酒のおつまみにもぴったりです♪
[ 減塩・糖質制限・免疫のために・美肌・たんぱく質 ] 2019.02.09
お砂糖の代わりにあまざけを使ってアレンジ!! あまざけは砂糖不使用のものを使ってくださいね♡ ※レシピで使用しているあまざけは砂糖不使用、ノンアルコールです。