管理栄養士監修レシピ

作り方

• 牛肉を炒め、焼き肉のたれで味付けをし、冷ます。
• ほうれん草は茹でて、根の部分を切り落とし水をきっておく。
• たくあんは千切りにする。
• 人参は千切りにし、ゆでて水を切ったら、にんにく、ごま油、醤油で味付けする。
• 卵に砂糖を入れ混ぜる。フライパンに油をしき、溶かし入れ、厚焼き玉子にする
• 巻きすの上に海苔をのせ、ご飯を薄くのばし、①～⑤の具材を並べ、巻いていく。
• 切り分けた後、お皿に盛り付け、お好みでゴマと糸唐辛子を飾れば完成です。