アレンジ！柿のカプレーゼ

旬を食べよう！！

１人あたりの栄養価
エネルギー　168kcal
たんぱく質　6.0ｇ
脂質　10.8ｇ
炭水化物　14.2ｇ
食物繊維　2.5ｇ
食塩相当量　0.1ｇ

材料 （2人分）

つくりかた

• 柿は食べやすい大きさのくき切りにする
  
• モッツァレラチーズは半月きりにする
  
• アーモンドは小さく砕く
  
• 皿に①と②を交互に並べ③をまぶす
  
• オリーブオイルとブラックペッパーをかけ完成
  

管理栄養士からの
ワンポイントアドバイス

柿にはビタミンCが豊富に含まれています。
寒くなるこれからの時期は、風邪予防にも！！
生のまま丸ごと食べるのもおいしいですが、
副菜として食卓に一品追加するのもおすすめです♩