管理栄養士監修レシピ

作り方

• ロースハムは短冊切りに、しめじは小房に分け、アスパラは一口大に斜めにカットし、少量の油（分量外）で炒めておく
• 卵を割りほぐし、牛乳を加え混ぜる。コンソメ・塩・こしょうを加える
• ②に①を加え、器に注ぐ
• 深めのフライパンに少量お湯を張り器ごと入れ、蓋をして蒸す。中まで火が通ったら完成。