お手軽ヒレかつ

揚げずにオーブントースターでカロリーダウン

１人あたりの栄養価
エネルギー　490kcal
たんぱく質　25.6ｇ
脂質　34.1ｇ
炭水化物　22.2ｇ
食物繊維　1.2ｇ
食塩相当量　0.7ｇ
ビタミンＢ1　0.91ｍｇ
リン　280ｍｇ

材料 （1人分）

つくりかた

• ヒレは食べやすいサイズに切り、塩・こしょうで下味をつけておく。
• フライパンにオリーブオイルをひき、パン粉がきつね色になるまで炒める。
• ヒレを卵、薄力粉、炒ったパン粉の順につける。薄力粉はなるべく薄くつける。
• 余熱しておいたオーブントースターで片面10分、裏返してもう10分焼く。

管理栄養士からの
ワンポイントアドバイス

揚げ油を使用せずに、トースターで調理することで約100kalカットすることができます。事前にパン粉を炒めておくと、トースターで加熱してもサクサクの衣に仕上がるので、食べごたえも抜群です。油の処理も必要ないので片付けも楽チンです♪