おからクッキー

おからパウダーで糖質カット！

1人あたりの栄養価　※3～4枚分
エネルギー　132kcal
たんぱく質　38ｇ
脂質　5.1ｇ
炭水化物　19.4ｇ
食物繊維　3.1ｇ
食塩相当量　0.1ｇ

材料 （12個分）

つくりかた

• ボウルにおからパウダー、卵、オリーブオイル、てんさい糖を入れ、よく混ぜ合わせる
  
• 小麦粉を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる
  
• 12個に分けて丸める
  
• オーブントースターで、表面に色がつくまで焼く
  

管理栄養士からの
ワンポイントアドバイス

おからパウダーとはおからを乾燥させ粉状にしたもので、タンパク質と食物繊維が多いのが特徴です。小麦粉の代わりに使うことで糖質を少なく抑えることができるため、糖質制限やダイエットを行う方にオススメです。