管理栄養士監修レシピ

DELICIOUS RECIPE

オイル漬けA

カテゴリ [ 美肌 ]

いろんな食材をオイルに浸けて万能調味料に大変身♪

グレープシードは名前の通り、ぶどうの種から抽出した油の事です。
あっさりとした口当たりで、どのお料理にも合いますよ(^^)/
ビタミンEやポリフェノールを多く含んでますので、美肌効果に優れています。

材料（2～3人分）

にんにく	4個
鷹の爪	2本
お好みのハーブ（ディル）	適宜
グレープシードオイル又はオリーブオイル	150㏄

作り方

にんにくの皮をむき、根の部分はカットします。
容器にすべて入れ1日置いたら完成です。
※パスタや炒め物にお使いいただけます。
※2週間程度で使い切りましょう。

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