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FUKUJIN RECIPE

スノーボール

カテゴリ [ コレステロール・イベント・デザート ]

簡単手作りおやつ

冬になると食べたくなるスノーボール。
今回はココナッツオイルを使用して作ってみました。
簡単に出来るのでお子様と一緒に作ってお家時間を楽しんでみませんか??

材料 (15個分)

薄力粉 50g
アーモンドプードル 15g
ココナッツオイル 20~25g
てんさい糖 10g
仕上げ用粉砂糖 適量

作り方

  • ココナッツは液状にし、てんさい糖を加え混ぜる
  • 薄力粉とアーモンドプードルを加え混ぜる
  • 混ざったら手で丸め、冷蔵庫で15分ほど寝かせる
  • 170℃に熱したオーブンで15分焼く
  • 焼きあがったら取り出し、粗熱がとれたら粉砂糖をまぶし完成
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