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FUKUJIN RECIPE

温野菜のあまざけディップ

カテゴリ [ 便秘・今日の気分!・その他 ]

あまざけで腸を健康に!

あまざけや味噌などの発酵食品には、植物性乳酸菌が含まれています。
この植物性乳酸菌を摂ることで整腸作用が働き、腸内環境を良くするため便秘予防に繋がります。

材料 (2人分)

じゃがいも 1個
ブロッコリー 1/4個
人参 1/4本
パプリカ 1/4個
★あまざけ 50g
★マヨネーズ 20g
★味噌 15g

作り方

  • じゃがいもは皮をむき乱切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。人参とパプリカはスティック状に切る。
  • じゃがいも・人参・ブロッコリーを茹でる。
  • ★を混ぜ合わせ、野菜に添える。
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