DELICIOUS RECIPE
カテゴリ [ 骨 ]
ムサカとはギリシャ料理で茄子とじゃがいも、ミートソースにたっぷりのベシャメルソースを重ねて焼いたものです。今回はブルガリア地方で食べられるホワイトソースの代わりにヨーグルトと卵を使ったカスタードソースで仕上げました!
なすはむくみ解消に効果的なカリウムが豊富です。また、低カロリーのため
ダイエット中にもおすすめですよ♪
☆玉ねぎみじん切り | 1/4個 |
☆牛ミンチ | 50g |
☆オリーブ油 | 大さじ1 |
☆ホールトマト | 1缶 |
☆ケチャップ | 大さじ1/2 |
☆ハーブソルト | 適宜 |
★ヨーグルト | 100g |
★卵 | 1/2個 |
★塩 | 小さじ1 |
茄子スライス | 1/2本 |
じゃがいもスライス | 1個 |