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FUKUJIN RECIPE

納豆入りつくね

カテゴリ [ 今日の気分! ]

納豆パワー

疫力UPにつながると言われている「発酵食品」の納豆。
納豆にはナットウキナーゼという酵素が含まれており血液をかたまりにくくしてくれる働きがあり、血栓予防の効果があると言われています。

材料 (4個)

鶏ひき肉 100g
ねぎ 2本
生姜 1片
一つまみ
片栗粉 大さじ2
納豆 1パック
オリーブオイル 適量
ポン酢 お好みで

作り方

  • ねぎは小口切りにし、生姜はすりおろしておく
  • ボウルに1、鶏ひき肉、塩、を加え混ぜ合わせる
  • 納豆と片栗粉を加えさらに混ぜる(納豆についてるタレも入れる)
  • 丸く形を整えフライパンにオリーブオイルを熱し火が通るまで焼く
  • お好みでねぎやポン酢をかけて完成
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