福神の管理栄養士監修レシピ

さわらのマリネ風

[　減塩・高たんぱく・ダイエット・主菜・時短レシピ　]

つくりかた

• さわらには塩コショウをふり、薄く小麦粉をまぶし中火でしっかり焼く。
• パプリカ・玉ねぎは薄切りにし、水にさらす。
• ★をすべて合わせ、パプリカ、玉ねぎと混ぜ合わせマリネ液を作る。
• 水菜をしき、さわらを盛り付けマリネ液をかけて完成。

管理栄養士からのワンポイントアドバイス

ただ減塩するだけだと味気ない・・・お酢や香辛料を利用してしっかり食べごたえのあるもので食事を楽しみましょう♪マリネは夏の暑い時期にもさっぱり食べられておすすめです。
野菜と一緒に摂ることで満腹感も得られますよ。