福神の管理栄養士監修レシピ

クリスマスツリー オートミールケーキ

[ 糖質制限・デザート ]

タイトル

糖質カット!罪悪感控えめのクリスマスケーキ♩

オートミールを使うことで糖質をしっかりカットすることができます。
ケーキ食べたいけど・・・
そんな方に罪悪感を軽減しながら簡単に作れるメニューのご紹介です!
また、食物繊維も豊富で玄米の3倍、カルシウムは玄米の5倍も含まれています。
トッピングはお好みでOK!
もう少し厚みを出してパンケーキとしても食べられますよ☆

材料 (2人分)

☆オートミール 50g
☆豆乳 90g
☆卵 1個
☆マービー粉末 15g
☆ベーキングパウダー 3g
☆抹茶 5g
トッピング用のお好きなフルーツ
(水切りヨーグルト)
無糖ヨーグルト 400g
甜菜糖 お好み

つくりかた

  • 事前に2~3時間ヨーグルトを水切っておき、お好み甘さに調整する
  • オートミールはなるべく細かく粉砕する
  • ボールに☆を全ていれて混ぜる
  • フライパンにサラダ油を熱し、3を流す
  • 段々とサイズを小さくして焼いていく
  • 大きく焼いた生地からヨーグルト⇒トッピングの順に重ねていく