福神の管理栄養士監修レシピ

簡単ふわふわ♡オートミールお好み焼き

[　糖質制限・たんぱく質　]

タイトル

グルテンフリーで食物繊維たっぷり♪

オートミールとは燕麦やオーツ麦と呼ばれる穀物を食べやすく加工した
食品の事です。低GIで米やパンよりも食物繊維が豊富で鉄分・カルシウムなどのミネラルも豊富です。オートミールだけでは不足しがちなタンパク質も
卵・豚バラを加える事で補えます！ふわふわで簡単美味しいです★　　　　

材料 （1枚分）

オートミール 30ｇ
水 100ml
豚バラ肉 50ｇ
卵 1個
キャベツ 80ｇ
顆粒だし 小さじ１
サラダ油 小さじ１
お好み焼きソース 大さじ２
マヨネーズ 大さじ１
青のり 適宜
鰹節 適宜

つくりかた

  • キャベツを粗みじん切りにする
  • 耐熱容器にオートミールと水を加え混ぜ合わせたら電子レンジ600ｗ3分で加熱する
  • ②に①と卵、顆粒だしを加え混ぜ合わせる
  • フライパンにサラダ油を熱し生地を流し入れ、豚バラ肉をのせ焼き色がつくまで５分ほど焼く
  • 裏返し弱火で蓋をして10分焼く
    ※裏返す際は崩れやすい為お皿に一旦乗せてからフライパンへ戻すと崩れにくいです。
  • お皿に移しお好み焼きソースとマヨネーズ、青のり、鰹節をかけたら完成