カテゴリ [ コレステロール・免疫のために・美肌・たんぱく質 ]
一つのおかずで栄養がたっぷり摂れるレシピのご紹介です。
食物繊維でおなじみのレタスですが、レタスには「ラクッコピコリン」という安眠に期待ができる成分もあります。芯に近い部分に多いのでスープ料理に最適♪
免疫を高めるのに必要なたんぱく質が入った豆腐や豚肉。美肌つくりに欠かせないビタミンが入った人参(β―カロテン)や豚肉(ビタミンB1)などをレタスでくるみ栄養満点な1品に仕上げました。
レシピも簡単なので、オススメです。
レタス | 4枚 |
☆木綿豆腐 | 50g |
☆豚ミンチ | 100g |
☆玉ねぎ(みじん切り) | 20g |
☆人参(みじん切り) | 20g |
☆コーン | 20g |
☆塩コショウ | 少々 |
コンソメ顆粒 | 大さじ1 |
ハーブソルト | 少々 |
お湯 | 150㏄ |
パセリ | お好みで |