福神の管理栄養士監修レシピ

【鯖缶アレンジ☆】サバ缶de味噌汁

[　コレステロール・冷え・丈夫な骨・シニア・汁物・時短レシピ　]

つくりかた

• 水500mlにいちょう切りにした大根をいれる。
• 大根に火が通ったら、鯖缶・青ネギを入れさっくり混ぜ、ひと煮立ちさせる。
• 火を止めて味噌を入れ、溶かしたら完成。

管理栄養士からのワンポイントアドバイス

骨ごと柔らかく煮込んだ鯖の水煮缶を使用した味噌汁です。
鯖には血液サラサラ効果のあるEPAやDHA、貧血予防に最適な鉄分が豊富！
また、骨ごと食べることができるのでカルシウムもたっぷり摂れます。
寒い日に身体に染み渡る美味しさです。