福神の管理栄養士監修レシピ

無限キャベツ

[　減塩・糖質制限・コレステロール・免疫・美肌・ダイエット・副菜・時短レシピ　]

つくりかた

• キャベツは芯を取って一口大にちぎる。
  
• 昆布を水に入れ5分戻す。
  
• ジップロックにキャベツ、１、Aを入れる。
  
• 揉んで30分程寝かせて完成。
  

管理栄養士からのワンポイントアドバイス

キャベツには、食物繊維やビタミンＵ、ビタミンＣなどの栄養素が豊富に含まれています。ビタミンＵはキャベツから発見されたビタミン様成分で、胃酸の分泌を抑え、胃や腸の粘膜を健康に保つ働きがあります。簡単にできるので、お酒のおつまみにもぴったりです♪