福神の管理栄養士監修レシピ

ピーマンの塩昆布和え

[　免疫・美肌・高たんぱく　]

タイトル

夏野菜を食べよう！

夏野菜といわれるピーマンには、ビタミンCや免疫力を高めるカロテンが豊富に含まれています。
今回のレシピは、電子レンジ調理なので、簡単でお弁当の一品にもおすすめです。

材料 （2人分）

ピーマン 3個
ツナ缶（水煮） 20ｇ
☆塩昆布 4ｇ
☆ごま油 小さじ1
白いりごま 適量

つくりかた

  • ピーマンを細切りにする。
  • 1を電子レンジ600Wで2分加熱する。
  • 2に汁気を切ったツナ・☆を加え混ぜる。
  • お皿に盛り付けて、白いりごまをかける。