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FUKUJIN RECIPE

揚げ出し餅

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お餅をアレンジ

お正月にたくさんあるお餅を少しアレンジ!
大根に含まれる酵素は消化を助けてくれる働きがあるので一緒に食べるのがおすすめです。
しかし食べ過ぎには注意しましょう!!

材料 (2個分)

お餅 2個
片栗粉 適量
大根 100g
★水 100cc
★醤油 大さじ2
★みりん 大さじ1
★酒 大さじ1
★顆粒だし 小さじ1/2
適量
ねぎ お好みで

作り方

  • お餅に片栗粉をまぶし油で揚げる
  • 大根をすりおろし★と合わせる
  • 2を鍋にいれ火にかけ軽く沸騰させる
  • 1を皿にのせ3をかけお好みでねぎをちらし完成
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