FUKUJIN便り

こんにちは。星の原店薬剤師です。
入社して１年半近くが経ちました。
久しぶりの仕事復帰だったので、最初は不安ばかりでしたが、
周りの皆様のご協力のおかげで、なんとか頑張ってやっています。





星の原店は、福岡市営地下鉄空港線西新駅から車で南に１０分、
利便性のいい場所にあります。
今年の２月に移転してきたばかりなので、店内はピカピカで気持ちがいいです。
明るい待合室に立派な隔離室も。きっとこれからの季節に活躍することでしょう。

さて、私の嬉しいことといえば、最近のパクチーブームです。
近くのスーパーでも今や簡単に手に入るようになり、ブーム万歳といったところです。
あの独特の香りがダメという方も多いでしょうが・・・。

私も最初は苦手でしたが何度かトライするうち、
いつの間にかすっかりはまってしまいました。
パクチーてんこもりのトムヤムクンなんてたまりません。
最近はコンビニ等にもおいてあるので、気軽に試せますよね。





パクチーはエスニック料理につきもののセリ科の香菜です。
シャンツァイ、コリアンダーとも呼ばれ、
体内の毒素を排出することによるデットックス効果、
活性酸素を抑えることによるアンチエイジング効果などがあり、
非常に優れた野菜なのです。

どうしても苦手という方は仕方ないですが、
食わず嫌いという方は一度召し上がってみてはいかがでしょうか？